Nel 1891 Enrico Luzzatti, già attivo in questo settore a Marsiglia fin dal 1878, fondò a Trieste, nel sobborgo di San Giovanni ( via di Guardiella ), uno stabilimento di oli commestibili. Iniziata l'attività su basi modeste, nel corso degli anni l'impianto triestino andò potenziandosi con l'aggiunta anche di un reparto di presse idrauliche che aumentarono notevolmente la produzione, basata, in particolare, su olio di sesamo e di arachidi. L'azienda fu insignita di importanti riconoscimenti all'Esposizione Mondiale di Parigi del 1900 e poi a quella Internazionale di Torino del 1911. Durante gli anni '30 la Società Luzzatti lasciò la vecchia fabbrica di San Giovanni per concentrare la produzione nello stabilimento creato a Monfalcone. giova
Salve Giova, so che nei d'intorni de Trieste se ga olivi, ma quanto ojo vien prodoto, bastanza che se pol comprarlo in botega?? Qua in Canada l'ojo d'oliva che una volta se podeva sempre comprarlo, ma in confronto de ogi, el iera sai scarso... Se vedi desso tuti cusina col oliva , xe piu caro ma anca piu san...
York
_________________ ".......And whether or not it is clear to you, no doubt the Universe is unfolding as it should."
Salve Giova, so che nei d'intorni de Trieste se ga olivi, ma quanto ojo vien prodoto, bastanza che se pol comprarlo in botega?? Qua in Canada l'ojo d'oliva che una volta se podeva sempre comprarlo, ma in comfronto de ogi, el ira sai scarsso... Sevedi desso tuti cusina col oliva , xe piu caro ma anca piu san...
York
Salve York, i ultimi anni qua xe stà un boom de piantar ulivi, e te meterò qualche foto de giovini uliveti,in periferia e principalmente la zona che và dala madalena verso Bolunz xe interessada a questo fenomeno,sora la via costalunga verso montebello,dove che esisti strade strete fra vece casete de una volta te pol veder tanti posti che prima iera in barè o pice vigne trasformadi in bei uliveti,albereti sani,selezionai col eticheta dela sorte,Proprio in costalunga prima de rivar in via brigata casale xe un bel.Come produzion Trieste se difendi ben,come qualità semo tra i mejo prodoti de oio in Italia,e in questi giorni gaverà logo in fiera:
Cresce l’attesa per la seconda edizione di “Olio Capitale – Salone degli oli extra vergini tipici e di qualità” che si svolgerà nei padiglioni della Fiera di Trieste dal 7 al 10 marzo.In internet zerca olio di oliva Trieste e te troverà el sito de una dita de qua specializada in vin e in oio, no voio far reclam ma comincia per Par....
Saluti
Servolo
Grazie Servolo, fa piaser sentir el svilupo de oli vergini d'oliva a Trieste, la fiera davero roba positiva pel teritorio... Con la popolarita del ojo pel mondo, i se asicura un mercato che aumenta...
Vedemo se perdo anca sto post... Ultimamente me buta fora senza riguardo?!
York
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