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salatta di asparagi
MessaggioInviato: Lun Apr 27, 2009 10:30 am Rispondi citando
Slootack
Registrato: 19/03/09 14:41
Messaggi: 55
Località: SLO




te servi:
asparagi (cultivati o naturali)
2 - 3 uova sode
succo di limone, pepe, sale, olio

asparagi devono essere tagliati in pezzi di 2cm e bolliti per 10min. poi metti gli asparagi in una ciotola e taglia le uova.
poi aggungi succo di limone, peppe, olio, sale a volonta

dober tek
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MessaggioInviato: Gio Mag 07, 2009 6:00 pm Rispondi citando
margherita
Registrato: 25/12/05 19:43
Messaggi: 3072
Località: Trieste




Questa saria asparagi in salata, ma mi i asparagi ,per mio mari,perchè a mi no i me piasi, li fazo cussì:
lesso i asparagi, ghe taio via la parte dura,
li metto su un piatto e de sora un poco de burro fuso
una manciata de formaggio e de sora
un ovo fatto all'occhio .
Questo pol far de secondo e contorno.

_________________
Nessuno diventa sapiente per puro caso (Seneca)
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salatta di asparagi
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